справою
МАРИМО
своєю
Ресторан у самому серці Львова, де крафтові та локальні продукти поєднуються з італійською майстерністю.
Місце, де щодня випікають піцу в дров'яній печі, крутять буррату та просувають українське вино.
Місце, де щодня випікають піцу в дров'яній печі, крутять буррату та просувають українське вино.
МАРИМО —місце, де народилась любов до справжніх смаків. Все почалося з мрії: поєднати найкраще з італійської кухні з тим, що дарує нам українська земля.
Ми самі робимо пасту, випікаємо хліб, замішуємо тісто на піцу, яке витримуємо понад 3 доби та робимо крафтову буррату — ту саму, яку почали крутити ще 6 років тому і за якою до нас повертаються.
Кожна страва тут — це турбота.
Ми ресторан, який активно співпрацює з місцевими фермерами та виноробами, тим самим, підтримуючи своє, українське. Найцінніше для нас, щоб ви відчули: про вас дбають.
МАРИМО —місце, де народилась любов до справжніх смаків. Все почалося з мрії: поєднати найкраще з італійської кухні з тим, що дарує нам українська земля.
Ми самі робимо пасту, випікаємо хліб, замішуємо тісто на піцу, яке витримуємо понад 3 доби та робимо крафтову буррату — ту саму, яку почали крутити ще 6 років тому і за якою до нас повертаються.
Кожна страва тут — це турбота.
Ми ресторан, який активно співпрацює з місцевими фермерами та виноробами, тим самим, підтримуючи своє, українське. Найцінніше для нас, щоб ви відчули: про вас дбають.
Страви, за якими повертаються
... те, що у нас замовляють знову і знову
Дуже м’ясна
🍷 Смакує з Grande Reserve Каберне Мерло. Shabo Найм’єсніша піца в нашому меню. На томатній основі з моцарелою, шинкою, шпондером та крафтовою салямі. З додаванням м'ясного соусу XO.
449
грн.
Тальятеле з куркою та білими грибами
🍷 Смакує з Sylvaner 2022. Vinoman Паста тальятелле з соусом на основі білих грибів,курячого стегна, цибулі та вершків в поєднаннні з локальною гаудою.
349
грн.
Burratessa
🍷 Смакує з Beykush Red. Beykush WineryНаш абсолютний бестселлер в меню. Піца на томатній основі з моцарелою, шинкою, бурратою, руколою та томатами черрі. Доповнюємо соусом песто.
629
грн.
Капрічоза
🍷 Смакує з Cabernet Reserve. Leleka Wines Піца на томатній основі з моцарелою, печерицями, шинкою, свіжим помідором, оливками та зеленню.
379
грн.
Паппарделле з соусом болоньєзе
🍷 Смакує з Odessa black. Kolonist Паста паппарделле з соусом на основі фаршу з яловичини та свинини, томатного соусу та червоного вина. в Поєднанні з локальною страчателлою та зеленню.
319
грн.
Тальятеле з креветками
🍷 Смакує з Rose Cabernet Franc. Vinoman Фірмова паста з креветками у насиченому томатному соусі з в`яленими та свіжими томатами. Завдяки бульону страва має глибокий, яскравий смак з морськими нотками. Завершує композицію свіжий базилік.
379
грн.
Сезонні смаки від шефа
🍕Піца з лисичками
На основі нашого фірмового тіста — ніжний вершковий соус із лисичок та білих грибів. Далі йде подвійний акцент: мариновані лисички в ароматному соусі чімічурі, які додають пікантності та свіжості. Баланс смаку тримають тягуча моцарела та насичена гауда, а фінальний штрих — дрібно порізана цибуля шніт. За бажанням зелень можна замінити на іншу, під настрій
🎃 Гарбузовий суп із шпондаром та сиром швейк
Ніжний гарбузовий крем-суп із вершками та курячим бульйоном. Подається з хрустким кранчем із запеченого шпондаря, скибочками сиру «Швейк», смаженим гарбузовим насінням і краплями оливкової олії.
🎃 Гарбузове ризото зі смаженим халумі
Ніжне різотто на гарбузовій основі з курячим бульйоном та вершковим маслом, доведене до кремової текстури з тертою гаудою. Подається зі шматочками золотисто-запеченого халумі, ароматною м’ятою та пікантною чилі-олією
🎃 Гарбузовий пудинг
Ніжний гарбузовий пудінг із яскравим акцентом лимонного курду. Завершений подрібненими фісташками для приємної текстури та горіхового смаку.
🍆 Запечений баклажан з стречателою і соусом чімічурі
Запечений баклажан із легким ароматом кунжутної олії, просочений фірмовим томатним соусом. Доповнений локальною стречателою, свіжою зеленню з соусом чімічурі, пікантними слайсами чилі та хрусткою фісташкою. Контраст ніжності, пряності й виразної горіхової текстури.
На основі нашого фірмового тіста — ніжний вершковий соус із лисичок та білих грибів. Далі йде подвійний акцент: мариновані лисички в ароматному соусі чімічурі, які додають пікантності та свіжості. Баланс смаку тримають тягуча моцарела та насичена гауда, а фінальний штрих — дрібно порізана цибуля шніт. За бажанням зелень можна замінити на іншу, під настрій
🎃 Гарбузовий суп із шпондаром та сиром швейк
Ніжний гарбузовий крем-суп із вершками та курячим бульйоном. Подається з хрустким кранчем із запеченого шпондаря, скибочками сиру «Швейк», смаженим гарбузовим насінням і краплями оливкової олії.
🎃 Гарбузове ризото зі смаженим халумі
Ніжне різотто на гарбузовій основі з курячим бульйоном та вершковим маслом, доведене до кремової текстури з тертою гаудою. Подається зі шматочками золотисто-запеченого халумі, ароматною м’ятою та пікантною чилі-олією
🎃 Гарбузовий пудинг
Ніжний гарбузовий пудінг із яскравим акцентом лимонного курду. Завершений подрібненими фісташками для приємної текстури та горіхового смаку.
🍆 Запечений баклажан з стречателою і соусом чімічурі
Запечений баклажан із легким ароматом кунжутної олії, просочений фірмовим томатним соусом. Доповнений локальною стречателою, свіжою зеленню з соусом чімічурі, пікантними слайсами чилі та хрусткою фісташкою. Контраст ніжності, пряності й виразної горіхової текстури.
Те, що любите ви. Те, що готуємо ми. Знову і знову
Сніданки, створені, щоб ними марили
до кожного пропонуємо келих ігристого чи фільтр-каву на вибір 🥂☕
Ранок у МАРИМО — це ніжні омлети, хрусткі бріоші, крафтова буррата і той самий момент, коли не хочеться нікуди йти.
Ми подаємо сніданки до 17:00, бо розуміємо: іноді найкращий ранок починається після обіду.
ТОП серед сніданків:
Крок мадам — французький сендвіч на бріоші з бешамелем, шинкою, яєчнею та голландським соусом
Авокадо тост з креветкою — пухкий бріош з авокадо-кремом, рікотою, креветками та чилі-олією
Сирники з рікотою та вишнею — ніжні, кремові, з томленою вишнею та мигдалевими пластівцями
Скрембл з шовдарем та страчателлою — яєчний скрембл з в'яленою свининою, страчателою та апельсиновим джемом
Ми подаємо сніданки до 17:00, бо розуміємо: іноді найкращий ранок починається після обіду.
ТОП серед сніданків:
Крок мадам — французький сендвіч на бріоші з бешамелем, шинкою, яєчнею та голландським соусом
Авокадо тост з креветкою — пухкий бріош з авокадо-кремом, рікотою, креветками та чилі-олією
Сирники з рікотою та вишнею — ніжні, кремові, з томленою вишнею та мигдалевими пластівцями
Скрембл з шовдарем та страчателлою — яєчний скрембл з в'яленою свининою, страчателою та апельсиновим джемом
Смаки, які не набридають. Ранки, до яких повертаються
РЕКОМЕНДУЄМО
бронювати столики у МАРИМО завчасно, особливо, у вихідні дні, коли завантаженість закладу вища. Бувають дні, коли ми фізично не можемо розмістити усіх-усіх, хоч і дуже стараємось
РЕКОМЕНДУЄМО
бронювати столики у МАРИМО завчасно, особливо, у вихідні дні, коли завантаженість закладу вища. Бувають дні, коли ми фізично не можемо розмістити усіх-усіх, хоч і дуже стараємось
МАРИМО вином
понад 40 позицій вин, якими можна смакувати годинами
♥️ Ми закохані в українське вино.
Понад 60 позицій українських вин — від Одещини до ЗакарпаттяУ нашій карті — локальні винороби, яких ми знаємо особисто: Beykush, Vinoman, Grande Vallée, Chateau Chizay, Kolonist, Shabo, Biologist, Father's wine.
Кожна пляшка підібрана так, щоб ідеально пасувати до наших страв. А наш сомельє завжди підкаже, що обрати.
Є у нас:
🍷 Ігристі — від класичних брют до пет-нат з Вінниччини
🍷 Білі — свіжі Совіньйон і Рислінг або витримані Шардоне
🍷 Оранжеві — для сміливих: Traminer, Піно Блан, Фурмінт
🍷 Рожеві — легкі та освіжаючі з нотами барбарису та полуниці
🍷 Червоні — від молодих Піно Нуар до витриманих Каберне та Сапераві
До кожної страви в меню — рекомендація вина. Просто дивіться на значок
Простір, у якому хочеться забутися ...
затишок Вірменської вулиці, аромат свіжоспеченої піци і тепле відчуття дому
МАРИМО доставкою
Ваші улюблені страви — додому чи в офіс
Не можете до нас? Ми привеземо МАРИМО до вас!
Піца, паста, салати, десерти — все те саме, що й у ресторані.
Гаряче, свіже, з турботою.
ЗАМОВИТИ ДОСТАВКУ
Піца, паста, салати, десерти — все те саме, що й у ресторані.
Гаряче, свіже, з турботою.
ЗАМОВИТИ ДОСТАВКУ
Що кажуть наші гості
Найкращий комплімент — коли ви повертаєтеся
Ресторан, де крафтові та локальні продукти поєднуються з італійською майстерністю
вул. Вірменська, 5, Львів (мапа)
+38 (068) 707 6208
+38 (068) 707 6208
ПН - НД 10.00 – 23.00
МАРИМО
КОНТАКТИ
ГРАФІК РОБОТИ